{"title":"Le Box Gourmet","description":null,"products":[{"product_id":"box-gourmet-il-concerto-dei-pascoli","title":"Box Gourmet \"il Concerto dei Pascoli\"","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn dialogo tra i pascoli del Lazio ed il sole della Sicilia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003eQuesta selezione celebra l'arte casearia più autentica: la forza sapida del Pecorino Romano DOP incotra la morbidezza della Caciotta di Amatrice, il tutto armonizzato dalle note vellutate di un Nero D'Avola d'eccezione. Un'esperienza tattile e gustativa pensata per chi sa ascoltare il ritmo della terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della Box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Pecorino Romano DOP di Amatrice SV 250gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷   1 Bottiglia di vino Nero D'Avola DOC Treventi 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀  Caciotta di Pecora di Amatrice SV 300\/400gr CA \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486628733265,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/1775818198196.png?v=1775820485"},{"product_id":"box-gourmet-lanima-del-borgo-antico","title":"Box Gourmet \"L'Anima del Borgo Antico\"","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAprite le porte di un borgo senza tempo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003equesta selezione è un omaggio alla convivialità rustica: il calore di un rosso strutturato incontra la sapidità decisa della salamella romana, equilibrata della dolcezza avvolgente della provola. ogni pezzo è scelto a mano dai nostri \u003cem\u003eCustodi\u003c\/em\u003e per garantirvi l'autenticità di un aperitivo nobile, ovunque voi siate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della Box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷  1 Bottiglia  Vino Montepulciano d'Abruzzo Cornogrande 75Cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 Salamella Romana Artigianale SV 300gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Provola (Piccola) forma singola 300\/400gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486676017489,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/1775818382962.png?v=1775821287"},{"product_id":"box-gourmet-leredita-delloro-verde","title":"Box Gourmet \" L'Eredità dell'Oro Verde\"","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIl rito sacro della tavola italiana racchiuso in un unico sigillo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl centro di qeusta box splende l'oro verde: un olio extravergile d'oliva DOP pluripremiato, estratto a freddo da cultivar secolari. Ad accompagnarlo, la pasta artigianale trafilata al bronzo esclusivamente prodotto da coltivazioni e grani italiani nata per accogliere ogni goccia di sapore ed il Pecorino Romano che sigilla il piatto con la sua nobile storia. Non è un pasto, è un'eredità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della Box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍝 Pasta Artigianale trafilata al bronzo da grano italiano 500gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Pecorino Romano DOP di Amatrice SV 250gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍾 Olio EVO DOP Iannotta da Colline Pontine 500ml \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53486772978001,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/1775818323383.png?v=1775821871"},{"product_id":"box-gourmet-fori-porta","title":"Box Gourmet \" Fori Porta \"","description":"\u003ch2\u003eLa Fraschetta di Ariccia – Porchetta DOP, Pane di Genzano, Coppiette e Romanella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHai nostalgia dell'atmosfera delle fraschette? Abbiamo racchiuso in questo scrigno tutto il calore, i profumi e i sapori di una domenica ad Ariccia. La Box \u003cem\u003e'Fori Porta \u003c\/em\u003enon è una semplice selezione di prodotti, ma un biglietto di sola andata per il cuore gastronomico del Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della Box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Porchetta DOP tronchetto 1000gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥖 Pane di Genzano 1000gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 🍷 1 Bottilglia Romanella Frizzante 750ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 Coppiette Artigianali Romane  Sottovuoto 300gr. CA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eideale per 4-6 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePerfetta per un aperitivo rinforzato o un pranzo domenicale che sa di casa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499630125393,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/1775908370399.png?v=1775912283"},{"product_id":"box-gourmet-er-colpetto","title":"Box Gourmet  \"Er Colpetto\"","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Fraschetta Romana: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ePorchetta, Coppiette, Bufala e Romanella\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“Il Ritmo della Fraschetta, a casa tua”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’è un momento, a metà tra il tramonto e le luci della sera, in cui il tempo si ferma per lasciare spazio al piacere di stare insieme. \u003cb\u003eER COLPETTO\u003c\/b\u003e non è solo una selezione di prodotti; è l’invito a riscoprire il rito verace dei Castelli Romani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmaginate di aprire questo scrigno e lasciarvi travolgere dal profumo aromatico della \u003cb\u003ePorchetta\u003c\/b\u003e, con la sua crosta che scrocchia sotto il coltello. Accanto, la morbida eleganza delle \u003cb\u003eOvoline Affumicate\u003c\/b\u003e, nate dalla purezza del latte e dal respiro della legna, e le \u003cb\u003eCoppiette Artigianali\u003c\/b\u003e, tenaci e piccanti come le storie raccontate davanti a un focolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine, il brindisi: la \u003cb\u003eRomanella\u003c\/b\u003e, leggera e frizzante, che pulisce il palato e libera il sorriso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrendetevi il vostro tempo. Tagliate il pane, versate il vino e godetevi l’autenticità di una terra che sa come celebrare la vita. Questo è il nostro regalo per voi: un pezzo di cuore laziale, custodito con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della Box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Ovoline di Bufala Affumicate Azienda Agricola Circe 250gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷   1 Bottiglia di Romanella DOC  75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Coppiette di Suino Artigianali Lattanzi 250gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐷 Porchetta Romana Dop tronchetto da 500gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53563821916497,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/colpetto_85305293-2b2a-48c1-9b9e-d9fd7ffdebf4.png?v=1776502524"},{"product_id":"box-gourmet-tricolore-artigiano","title":"Box Gourmet \"Tricolore Artigiano\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’autenticità del campo, il rito della tavola.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorta in cucina l'essenza della dieta mediterranea nella sua forma più pura e nobile. Abbiamo selezionato l’oro bianco della nostra terra e lo abbiamo abbinato all'eccellenza biologica della dispensa Iannotta, per regalarti un’esperienza culinaria che parla di casa, di natura e di orgoglio italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥫  1 Barattolo di Sugo Rustico al Basilico Iannotta 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥫  1 Barattolo di Pomodorini Gialli al Naturale Iannotta 300gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥫  1 Barattolo di Sugo Rustico alle Verdure Iannotta 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e🍝 1 Pacco di \u003c\/span\u003eSpaghetti trafilati al bronzo  Mannetti 500gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564358852945,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/1777026822843.png?v=1777026938"},{"product_id":"box-gourmet-i-sette-re-di-roma","title":"Box Gourmet  \" I Sette Re di Roma\"","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e7 sughi artigianali ispirati alla storia e ai sapori di Roma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7 sughi × 180 g — una degustazione attraverso la storia di Roma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenvenuto, \u003cb\u003eCustode del Gusto\u003c\/b\u003e. Quella che hai tra le mani non è solo una raccolta di condimenti, ma l'eredità gastronomica di un impero. Ogni sovrano che fondò l'Urbe ha un carattere, e Vigna \u0026amp; Vallo ha messo in salvo il sugo che ne incarna lo spirito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon sono prodotti industriali, sono ricette che la storia ha dimenticato, riscoperte per te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI Sette Regni di Sapore:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1.ROMOLO (Il Fondatore) \u0026gt; L’AMATRICIANA DEL CUSTODE RAGU' 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e Come Romolo tracciò il confine sacro dell'Urbe, questo sugo traccia il confine del gusto romano. Semplice, forte, fondante. Senza di lui, la cucina romana non esisterebbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e Fai saltare la pasta nel sugo con un cucchiaio di acqua di cottura. L'equilibrio tra guanciale e pomodoro è sacro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e2.NUMA POMPILIO (Il Pio Religioso) \u0026gt; SUGO CON TRIPPA 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e Re religioso e rituale, a lui si addice la trippa, regina del \"quinto quarto\", un tempo legata ai riti del sabato e al rispetto per ogni parte dell'animale. È un sugo di pazienza e meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e Scaldalo dolcemente. Servilo con un'abbondante pioggia di Pecorino Romano DOP e mentuccia fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e3.TULLO OSTILIO (Il Guerriero) \u0026gt; RAGÙ DI MAREMMANA 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e Re guerriero che rase al suolo Alba Longa. La carne di Maremmana, bovina autoctona, fiera e dal carattere forte, incarna la sua forza bruta e la sua determinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e Un sugo che richiede un vino rosso laziale strutturato (Cesanese). Ideale con pasta trafilata al bronzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e4.ANCO MARZIO (Il Mercante\/Costruttore) \u0026gt; RAGÙ DI BUFALA 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e Fondatore del porto di Ostia e re dei commerci. La Bufala, simbolo dell'Agro Pontino e delle terre d'acqua vicine al mare, rappresenta la sua visione espansionistica verso il litorale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e Una carne magra ma avvolgente. Servilo ben caldo per esaltare la scioglievolezza delle fibre con Pappardelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e5.TARQUINIO PRISCO (Il Grande Urbanista) \u0026gt; RAGÙ DI AGNELLO 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e Re etrusco che portò grande civiltà e grandi opere a Roma (come la Cloaca Maxima). L'agnello, legato ai banchetti e ai riti primaverili, rappresenta la raffinatezza e la ricchezza della civiltà etrusca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e Un sugo ricco e bianco. Aggiungi un pizzico di rosmarino fresco tritato per esaltare le note selvatiche con Tonnarelli all'uovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e6.SERVIO TULLIO (Il Riformatore\/Muratore) \u0026gt; SUGO ALLA ZOZZONA 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e Re di umili origini che riformò lo Stato e costruì le prime mura. La Zozzona, unione leggendaria di Amatriciana e Carbonara (con salsiccia e guanciale), è un sugo di \"costruzione\", ricco e popolare, che sfama la pancia e il cuore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e È un sugo spinto e sapido. Non aggiungere sale. Perfetto con Rigatoni o Tortiglioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e7.TARQUINIO IL SUPERBO (L’Ultimo Tiranno) \u0026gt; SUGO CON PAJATA 180gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePerché:\u003c\/i\u003e L'ultimo re, tiranno despota cacciato dal popolo. La Pajata, il sapore più estremo e viscerale di Roma, incarna il suo carattere forte, divisivo ma innegabilmente storico. Un sugo tiranno: o lo ami, o lo temi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl Consiglio:\u003c\/i\u003e Il sapore più unico e introvabile. Gustalo con rispetto, lasciando che la cremosità tipica avvolga la pasta con Rigatoni \"col buco\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ci\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53639319748945,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/settere.png?v=1777295091"},{"product_id":"box-gourmet-s-p-q-r","title":"Box Gourmet \" S.P.Q.R\"","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eLa Box dell'Amatriciana e della Gricia \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eI sapori autentici di Amatrice\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: left;\"\u003eTutto il necessario per portare a tavola i sapori autentici di Amatrice: pasta artigianale, Guanciale al pepe, Pecorino Romano DOP, crema di Pecorino e Sugo Fresco.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e🍝 Cosa puoi preparare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmatriciana autentica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpaghetti di Amatrice + Guanciale al pepe + Sugo Fresco + Pecorino Romano DOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGricia cremosa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpaghetti di Amatrice + Guanciale al pepe + Pecorino Romano DOP + Crema di Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Box non è solo una selezione di prodotti, è il manifesto della cucina romana e laziale. Abbiamo racchiuso in questa confezione gli elementi essenziali per celebrare due eccellenze iconiche dell'arte culinaria laziale, portando sulla tua tavola la storia di un territorio che ha fatto del sapore la sua legge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDall'oro bianco dei pascoli alla pasta che ha reso celebre il nome di Amatrice nel mondo, ogni ingrediente è un tributo alla qualità \u003cb\u003eDOP e IGP\u003c\/b\u003e e alla maestria degli artigiani locali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una Gricia da manuale, usa l'acqua di cottura della pasta Strampelli per stemperare la nostra Crema di Pecorino: otterrai un'emulsione divina che avvolgerà ogni singolo spaghetto. Roma non è mai stata così vicina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un' Amatriciana 100% Laziale, utilizza il nostro pomodoro fresco esclusivamente coltivato in territori locali, il connubbio con la croccattenza del nostro guanciale al pepe nero creerà un insieme di sapori che sanno di storia e popolarità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenuto della Box:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Pecorino Romano DOP di Amatrice SV 250gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Crema di Pecorino Romano DOP barattolo 150gr CA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍝 Spaghetti di Amatrice Strampelli 500gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 Trancio di Guanciale al pepe nero 400gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eConfezionata a mano con cura dai nostri Custodi\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53639570260305,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/ChatGPT_Image_3_set_2026_15_27_32.png?v=1788442147"}],"url":"https:\/\/www.vignaevallo.it\/collections\/le-box-gourmet.oembed","provider":"Vigna\u0026Vallo ","version":"1.0","type":"link"}