{"product_id":"mozzarella-di-latte-di-bufala-affumicata","title":"Mozzarella de bufflonne fumée 250Gr","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eOvoline de Bufala Fumées (50g chacune)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOvoline Fumées – Petites Gemmes de BraiseNos ovoline fumées sont de petites délices de lait de bufflonne, soumises à un processus de fumage naturel avec de la paille de blé. Ce traitement confère à la \"peau\" extérieure une couleur ambrée et un parfum boisé, tout en conservant l'intérieur blanc, doux et délicatement crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'expérience :\u003c\/b\u003e Un contraste parfait entre la note prononcée de la fumée et la douceur du lait. Idéales pour ceux qui recherchent un apéritif au caractère fort et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil des Gardiens :\u003c\/b\u003e Réchauffez-les légèrement au four pendant 2 minutes : la chaleur libérera tout l'arôme de la braise et rendra le cœur filant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Touffe\/Sachet de 250g (environ 5 pièces).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003e2. Bocconcini de Bufala Fumés (125g chacun)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eBocconcini Fumés – Le Cœur Ambré\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe bocconcino fumé est l'essence de la tradition paysanne du Latium. La taille de 125g permet à la fumée d'envelopper la mozzarella de manière uniforme, créant une croûte savoureuse qui renferme un intérieur juteux et parfumé. Un produit qui raconte des histoires de foyers et de terres anciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'émotion :\u003c\/b\u003e À la coupe, le contraste chromatique entre l'extérieur doré et le blanc porcelaine de l'intérieur est un plaisir pour les yeux avant même de l'être pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil des Gardiens :\u003c\/b\u003e Accompagnez-les de poivrons rôtis ou d'une garniture de chicorée repassée à la romaine. La fumée de la bufflonne exalte les notes amères des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Touffe\/Sachet de 250g (2 pièces de 125g).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eMozzarella de Bufala Fumée de 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eMozzarella Fumée 250g – La Grande Pièce du Domaine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLa mozzarella fumée de 250g est le format idéal pour ceux qui veulent profiter pleinement de la texture de la pâte filée associée à la saveur ancestrale de la paille brûlée. Modelée à la main et fumée selon les lents rythmes de la tradition, cette mozzarella est une \"Sélection des Gardiens\" conçue pour les amateurs de saveurs prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePourquoi elle est unique :\u003c\/b\u003e Sa taille plus grande permet de conserver une quantité supérieure de sérum à l'intérieur, qui se fond avec la note fumée créant une crème de lait au goût unique et enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil des Gardiens :\u003c\/b\u003e Essayez-la sur une focaccia chaude de Lariano fraîchement sortie du four, avec une tranche de lard de Colonnata. Un mariage qui célèbre la terre à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Touffe\/Sachet Pièce unique de 250g.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"Mozzarella fumée 250g","offer_id":53556108296529,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boccincini affinés 2x125g","offer_id":53556108329297,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ovolina Aff. 5X50g","offer_id":53556108362065,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/affum.jpg?v=1776419814","url":"https:\/\/www.vignaevallo.it\/fr\/products\/mozzarella-di-latte-di-bufala-affumicata","provider":"Vigna\u0026Vallo ","version":"1.0","type":"link"}