{"product_id":"pecorino-al-peperoncino","title":"Pecorino au piment","description":"\u003cdiv class=\"g-article-header\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-header\"\u003e\n\u003ch2 itemprop=\"headline\"\u003ePECORINO au PIMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"articleBody\" class=\"com-content-article__body\"\u003e\n\u003ch3\u003ePecorino semi-affin, talon strié, couleur jaune paille et croûte fine.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLait\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ede brebis italien pasteurisé, transformé dans les 24 heures suivant la traite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLAIT de brebis, sel, présure, ferments lactiques et piment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ePecorino semi-affin, talon strié de couleur jaune paille et croûte fine.\u003cbr\u003eGoût agréable et légèrement vif, grâce à l'ajout de fragments de piment rouge vif moulu, qui en exaltent le piquant.\u003cbr\u003eLa coloration du piment accentue la clarté de la couleur blanche de la pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAffinement moyen 30-60 jours\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eUn accord un peu particulier est avec le chocolat, pour expérimenter de nouvelles saveurs. Le fromage au piment peut également être consommé seul, pour apprécier la vivacité du produit.\u003cbr\u003eServir avec des vins rouges et jeunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se présente sous forme de petite caciotta sous vide pour permettre la conservation de ses propriétés organoleptiques, d'environ 400gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉgalement disponible en format d'environ 800gr\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"400 g","offer_id":53539057631569,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":53539057664337,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/pecorino_al_peperoncino-Copia.jpg?v=1775833859","url":"https:\/\/www.vignaevallo.it\/fr\/products\/pecorino-al-peperoncino","provider":"Vigna\u0026Vallo ","version":"1.0","type":"link"}