{"product_id":"pecorino-romano-d-o-p","title":"Pecorino Romano A.O.P.","description":"\u003ch3\u003eSaveur aromatique et légèrement piquante, plus ou moins intense selon l'affinage.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"g-grid g-gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"g-block size-75\"\u003e\n\u003cdiv class=\"g-content\"\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLait\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003ede brebis sélectionné selon les indications du cahier des charges AOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLAIT de brebis, sel, présure d'agneau, ferments lactiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eForme cylindrique bien soutenue, croûte noire avec des agents d'enrobage spécifiques. Pâte dure, compacte, de couleur allant du blanc vif au jaune paille.\u003cbr\u003eSaveur aromatique et légèrement piquante, plus ou moins intense selon l'affinage. Il est produit en respectant scrupuleusement le cahier des charges de production du Pecorino Romano AOP afin de garantir au consommateur un excellent produit d'excellence italienne.\u003cbr\u003eLes meules de Pecorino Romano sont soumises à un marquage à l'origine sur tout le talon à l'aide d'une matrice spécifique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAffinage 12 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFromage de table typique accompagné d'un bon miel d'acacia ou de compotes de fruits, excellent en fin de repas. Surprenant râpé sur des pâtes pour donner ce petit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eplus\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà la saveur du plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003eIl se présente sous forme de morceau\/coin portionné sous vide pour en préserver les qualités organoleptiques, d'un poids d'environ 200gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003eIl est également possible de l'acheter en 1\/4 de meule d'un poids de 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vigna\u0026Vallo ","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53538894643537,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53538894676305,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":53538894709073,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3500 g","offer_id":53538894741841,"sku":null,"price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/8290\/0305\/files\/pecorino_romano_dop.jpg?v=1775831420","url":"https:\/\/www.vignaevallo.it\/fr\/products\/pecorino-romano-d-o-p","provider":"Vigna\u0026Vallo ","version":"1.0","type":"link"}