Lonzin

Lonzo Sec Artisanal – Cœur Maigre et Épicé

Le Lonzo Vigna&Vallo est le choix idéal pour ceux qui aiment les charcuteries maigres mais riches en personnalité aromatique. La sélection rigoureuse de la matière première et l'affinage lent en font un produit d'une très haute digestibilité et d'un goût inimitable.

• Profil Aromatique : Massé à la main avec du sel, du poivre blanc et une pincée d'herbes aromatiques qui en exaltent la douceur.

• Consistance : Tendre et compacte, idéale pour être coupée en tranches très fines (presque transparentes).

• Caractéristiques : Quasi-absence totale de graisse, parfait pour ceux qui suivent une alimentation attentive sans renoncer au goût artisanal.

Le conseil du Charcutier : Servez-le avec une salade d'artichauts frais ou simplement avec un filet de notre huile d'olive vierge extra. Sa douceur demande des vins blancs savoureux ou des bulles méthode classique.