• Spedizione protetta

    Imballaggi rinforzati e sicuri, progettati per preservare l'integrità di ogni sapore durante il trasporto

  • Filiera Corta

    Dal produttore alla tua tavola. Collaboriamo direttamente con i custodi della terra per garantirti freschezza assoluta
  • Eccellenza Certificata

    Esclusivamente prodotti IGP, DOP, DOC ed artigianato selezionato. Ogni box e prodotto è un pezzo di storia del nostro territorio.

Il Cuore della Selezione:

I Pecorini di Amatrice

I Pecorini di Amatrice rappresentano un'eccellenza della tradizione casearia laziale, prodotti con latte di pecora secondo metodi artigianali tramandati da generazioni. Affinati in ambienti controllati, i nostri pecorini riposano su assi di legno che ne permettono una traspirazione naturale, conferendo alla crosta una consistenza nobile e alla pasta una complessità di sapori che varia dal dolce-lattico del semistagionato alla piccantezza elegante e persistente dello stagionato oltre i 12 mesi

Oltre il Pecorino: Una Profondità assortimentale

Non solo pecorino. In questa sezione troverai una ricerca accurata che include:
Formaggi di Grotta: Affinati nel silenzio e nell'umidità della roccia per aromi terrosi e profondi.
Caciotte Stagionate: Per chi cerca una consistenza più morbida ma con il carattere della stagionatura artigianale.
Specialità erborinate e Sotto Vinaccia: Sperimentazioni nobili dei nostri mastr casari per i palati più esigenti

BUON APPETITO

I Consigli del Mastro Casaro

Per Godere appieno della complessità aromatica del Pecorino di Amatrice, ti consigliamo di estralo dal frigorifero almeno un'ora prima del consumo. Accompagnalo con il nostro miele di castagno o una confettura di fichi per cerare un contrasto che esalti la sua nobile origine
Scegli il tuo Gusto

La freschezza assoluta, Sigillata.

Dalla bottega dei nostri Custodi alla tua tavola in 24 ore. Sentirai ancora il sapore del latte appena munto dei nostri prodotti caseari DOP. Prodotta all'alba, viaggia di notte, arriva freschissima

Ordina il fresco

FAQ

DOMANDE FREQUENTI

Quanto è fresco il pane che riceverò?

Il nostro pane viene sfornato e confezionato la mattina stessa della spedizione. Grazie al confezionamento specifico, mantiene la sua fragranza per circa 3-4 giorni.

Come vengono spediti i prodotti freschi?

Utilizziamo imballaggi protetti e, dove necessario per salumi e formaggi, spedizioni refriggerate o isotermiche per garantire che la catena del freddo non si interrompa fino a casa tua

Posso trovare prodotti per celiaci o intolleranti?

Certamente! contattaci e illustraci di quale tipologia di prodotto tu abbia biosogno o meglio a quali intolleranze dobbiamo prestare attenzione. Le nostre filiere garantiscono qualità e freschezza per tutte le esigenze!

C'è un minimo d'ordine?

Assolutamente no! Sentiti libero di acquistare ciò che meglio credi